“钦州新棠荔枝大丰收，只卖几毛钱一斤还滞销”、
“荔枝贱卖，这下真没辙了，五毛一斤不如倒掉”......
五月徐闻菠萝滞销，如今更有广西荔枝滞销5毛一斤没人要，果农一气之下当场踩烂的报道……
农产品滞销现象已成为年复一年的常见现象。


不仅水果如此，一些蔬菜也遭受了同样的命运。一边是农民守着大量农产品低价难销，一边是城市民众抱怨吃不上廉价果蔬，农产品“滞销、卖难、买贵”的怪圈一次次上演。
滞销
农产品
荔枝贱卖
卖难买贵


农产品滞销的原因有哪些？
1、获取市场信息闭塞。中国的农民获取市场信息的渠道相对闭塞，不能灵活地感知到市场需求，往往是看到一部分人由于种植某种作物获得丰厚回报后，受到当前价格的引导，后知后觉，跟风种植。但这样的结果往往是造成严重供大于求，对市场行情的预判能力不高是造成农产品滞销的主要原因。

 
2、销售渠道少。中国的农民的销售渠道非常单一，农民个体种植，规模小，面对中间商收购时议价能力低。甚至于很多地方的中间商利用其手中掌握的商贩资源向农民压价，导致农民即便大获丰收也赚不到钱，中间商成了挟持农民的价格的操纵者。
 

3、分销模式。中国农产品多采用分销模式，销售环节层层盘剥多。从零售端到小批发商、到大批发商层层倒手,即便农民销售价格很低，农产品到了消费者手里价格依然不低，这也就限制了农产品的需求。
 
4、供需错配。还是由于农民与市场的割裂，使农民不能及时的感知市场的需求，在消费端对高端农产品需求提高的情况下，农民却感知不到，或是由于文化知识的匮乏导致很难满足市场需求。
 
归根结底，除了难以预测的天气因素影响外，造成农产品滞销的原因我们都可以归结为市场信息落后或不对称而直接导致的。


每年中央和地方相关部门都根据滞销数量、程度和影响范围制定应急预案。预案包括组织采购和促销、设立专项补贴奖励资金。其中组织采购和促销包括搭建网上产销对接平台，不断加大网上销售力度等。


当然，光“补救”也不行，“防控”更重要。


 

如何走出农产品滞销怪圈？
1.市场信息尽量公开化。及时掌握各种农产品市场行情，及时向各地发布准确的市场信息，引导农户种植适销对路的农产品品种。
同时做好市场数据统计，在农民播种季节，及时、准确发布相关信息；提前联系供应商，签订购销合同；引导农民打造品牌、种植特色蔬菜水果，提高农产品质量；建立食品加工企业，延长产业链，保障收购价格等。
2.建立高效的农业大数据。通过国内外与农业相关的数据或技术，结合农业生产特点，指导农事生产、辅助农业生产和种植决策，进行全过程透明化管理等，以达到规避风险、农业提质增效、农民增产增收的目的。
3.对于种植户来说，应不断学习，提升自己观察、了解、掌握市场的能力。学会应用商业思维来认清行情，发展特色种植，用更多的高质农产品来赢得市场。除此之外，种植户还可以“打时间差”保证收购价格。例如，蒜农在一部分耕地上建小型工棚，每亩成本在千元左右，蒜薹和大蒜能够早成熟20天以上，出售时价格就有了优势。
4.流通模式多元化，实现“农民—消费者”的直销模式。农产品直销，就是菜地直接供应到社区，做特供。


基地直供社区的模式，说到底就是做生鲜O2O，是目前互联网+最有发展空间也较难搞的一块。

网络订单+基地生产+物流配送到家。走有机路线，前期投入宣传，加上政府补贴，注重打造品牌效应。

社员订单+基地生产+物流配送。规模小，各地都有此类作法，承诺不打农药、不施化肥，甚至可以亲自采摘，走高端路线，注重个性化，充分满足小众消费。

社区连锁果蔬门店。部分有自己生产基地或是采购基地来降低成本。为一个特定城市中的若干门店进行蔬菜配送，再辅助粮油等其他家庭物资的采购来丰富其销售产品。这种模式可以说是大势所趋，借助第三方电商平台来配送，如京东到家，充分满足附近周边的社区需求。